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四代に渡り伝えられてきた『手造り』というこだわり
四代に渡り伝えられてきた『手造り』というこだわり
良質なすり身を使用し「成型」「蒸し」「揚げ」まで、ほぼ手作業で行っております。
代々伝えらえてきた「直方蒲鉾」の味を守るため、あえて手間のかかる「手造り」にこだわり続けます。
良質なすり身を使用し「成型」「蒸し」「揚げ」まで、ほぼ手作業で行っております。
代々伝えらえてきた「直方蒲鉾」の味を守るため、あえて手間のかかる「手造り」にこだわり続けます。
- 当社について -
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直方市は明治時代より炭鉱にて栄えており、多賀町公園にある銅像にもなった貝島太助氏が創業した貝島炭鉱の本社が(現)古町商店街にありました。
その社員や炭鉱夫が好んで通った少し濃い昔ながらの味を引き継いでおり、
また現代の方にも愛されるよう工夫を続け練り物作りをおこなっています。
- 季節の限定商品 -
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- おすすめ商品紹介 -
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